Issu d'une ancienne famille bourgeoise bressane, Monnier est connu pour sa fonction d'ingénieur agronome. Il est en cette qualité enseignant à l'Ecole Normale de Bourg-en-Bresse et membre de la Société d'Emulation de l'Ain.
Membre de la commission des hospices et administrateur honoraire, il est considéré comme un bienfaiteur des établissements hospitaliers.
Homme cultivé, il a laissé à la ville de Bourg-en-Bresse plusieurs manuscrits, notamment le Journal d'un soldat, rédigé par son père pendant son séjour en Turquie.